Receita de Salada Marroquina - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada Marroquina

Salada Marroquina

Salada marroquina cai bem por ser digestiva e nutritiva. Uma refeição completa. Experimente e comprove!
:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Marroquina:

1 xícara (chá) de trigo para quibe
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maças sem casca, picadas.
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
½ xícara (chá) de passas
½ xícara (chá) de azeitonas Hortelã picada
Salsinha picada
1 cebola média picada
Suco de um limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de maionese

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Como Preparar Salada Marroquina:

Deixe o quibe de molho durante três horas, escorra bem.

Numa tigela misture todos os ingredientes.

Sirva gelado.

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Você pode fazer também Salada de Banana

O que precisa para fazer Salada de Banana:
4 bananas médias
2 cebolas
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de caril em pó
1/4 chávena de vinagre de cidra
1/4 chávena de sultanas
1 colher (sopa) de coentros picados

Como fazer Salada de Banana:

Descasque e corte as bananas e as cebolas em fatias.

Aqueça o óleo numa frigideira e salteie as cebolas em lume brando durante 15 minutos, ou até estas começarem a alourar.

Adicione o caril em pó e frite durante 1 minuto, ou até começar a soltar o aroma do condimento. Adicione as bananas e o vinagre, e frite durante 2 minutos.

Tire do lume. Junte as sultanas e coloque numa travessa.

Deixe descansar até arrefecer.

Guarneça com coentros picados.

 


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