Receita de Salada Marroquina - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada Marroquina

Salada Marroquina

Salada marroquina cai bem por ser digestiva e nutritiva. Uma refeição completa. Experimente e comprove!
:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Marroquina:

1 xícara (chá) de trigo para quibe
1 peito de frango cozido e desfiado
2 maças sem casca, picadas.
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
½ xícara (chá) de passas
½ xícara (chá) de azeitonas Hortelã picada
Salsinha picada
1 cebola média picada
Suco de um limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
250g de maionese

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Como Preparar Salada Marroquina:

Deixe o quibe de molho durante três horas, escorra bem.

Numa tigela misture todos os ingredientes.

Sirva gelado.

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Aproveite para fazer também Salada de Queijo de Búfala

O que precisa para fazer Salada de Queijo de Búfala:
30 g de mussarela de búfala
4 folhas de rúcula
30 g de tomate cereja
Molho:
20 ml de iogurte natural
10 ml de azeite de oliva
Sal e semente de coentro em pó
Decoração:
Semente de coentro fresca ou em grão desidratada

Como fazer Salada de Queijo de Búfala:

Limpe o tomate e as folhas de rúcula.

Em um prato, faça uma “cama” com as folhas de rúcula.

Por cima, coloque os tomates e a mussarela de búfala.

Regue com o molho de iogurte.

Decore com semente de coentro e sirva fria.

Molho:
Bata o iogurte com o azeite de oliva e a semente de coentro em pó até homogeneizar.


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