Receita de Salada Mista - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada Mista

Salada Mista

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada Mista:

1 xícara (chá) de raminhos de couve-flor
1 xícara(chá) de raminhos brócolis
1 xícara (chá) de azeitonas
1 colher (chá) de mostarda
2 tomates sem sementes
2 abobrinhas verdes
2 maçãs vermelhas
pimenta a gosto
azeite de oliva a gosto
vinagre a gosto
2 cenouras
2 batatas
1 cebola
sal

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Como Preparar Salada Mista:

Levar a abobrinha picada ao fogo com água e sal.

Deixar levantar fervura, escorrer e esfriar.

Fazer o mesmo com o brócolis, a couve-flor, as cenouras e as batatas.

Picar tomates, a cebola e as maçãs.

Misturar todos os ingredientes já frios e temperar com sal, pimenta-do-reino, mostarda, azeite e vinagre.

Enfeitar com a azeitona.

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Experimente também fazer Salada de Brócolis e Agridoce

O que precisa para fazer Salada de Brócolis e Agridoce:
500 g de brócolos
450 g de ananás em conserva, em rodelas
1 fatia grossa de fiambre
1/4 chávena de sumo de ananás em conserva
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
l colher (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de sementes de gergelim torradas



Como fazer Salada de Brócolis e Agridoce:

Lave e apare os brócolos. Corte em raminhos. Deixe cozer em água fervente com sal durante 5 minutos.

Escorra bem e arrefeça em água fria. Escorra, Deixe arrefecer.

Escorra o ananás, reservando 1 chávena de sumo.

Corte as rodelas de ananás ao meio. Tire o courato do fiambre e corte a carne em tiras, ou cubos.

Junte os brócolos, o fiambre e o ananás à parte, junte o sumo de ananás que reservou, o óleo de girassol e o vinagre num frasco com tampa.

Agite e derrame sobre a mistura de brócolos, mexendo bem para envolver todos os ingredientes.

Guarneça com sementes de gergelim torradas.

 


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