Receita de Salada Mista - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada Mista

Salada Mista

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada Mista:

1 xícara (chá) de raminhos de couve-flor
1 xícara(chá) de raminhos brócolis
1 xícara (chá) de azeitonas
1 colher (chá) de mostarda
2 tomates sem sementes
2 abobrinhas verdes
2 maçãs vermelhas
pimenta a gosto
azeite de oliva a gosto
vinagre a gosto
2 cenouras
2 batatas
1 cebola
sal

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Como Preparar Salada Mista:

Levar a abobrinha picada ao fogo com água e sal.

Deixar levantar fervura, escorrer e esfriar.

Fazer o mesmo com o brócolis, a couve-flor, as cenouras e as batatas.

Picar tomates, a cebola e as maçãs.

Misturar todos os ingredientes já frios e temperar com sal, pimenta-do-reino, mostarda, azeite e vinagre.

Enfeitar com a azeitona.

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Experimente também fazer Salada de Arroz

O que precisa para fazer Salada de Arroz:
80g de arroz
15ml de vinagre de vinho branco
10g de mostarda Dijon
20g de ervilha em lata
20g de cebola picada
60g de peito de peru defumado em cubinhos
50g de abacaxi em cubinhos
30g de damasco seco em lâminas
20g de castanha de caju cortada ao meio
1 colher de sopa de salsinha picada
5 g de sal fino
Pimenta-do-reino


Como fazer Salada de Arroz:

Cozinhe o arroz em água fervente e resfrie em água com gelo. Faça um vinagrete com o vinagre e a mostarda. Misture todos os ingredientes ao arroz. Tempere com o vinagrete.

 


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