Receita de Salada Morna de Penetti - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada Morna de Penetti

Salada Morna de Penetti

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Morna de Penetti:

500 g de penetti ou outra massa de sua preferência
2 dentes de alho esmagados ou bem picados
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
1/3 de xícara de (chá) de azeite de oliva extravirgem
250 g de mussarela de búfala em lascas
5 tomates maduros firmes sem sementes, cortados em cubinhos
12 fatias de presunto cru cortado em tirinhas
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas em rodelas

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Como Preparar Salada Morna de Penetti:

Numa tigela, misture o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite e reserve.

Numa panela, cozinhe a massa em água e sal a gosto, até ficar al dente.

Escorra bem, transfira em seguida para uma saladeira e, com a massa ainda quente, acrescente o molho reservado, a mussarela, o tomate, o presunto, o manjericão e as azeitonas.

Misture com cuidado e sirva imediatamente.

Extras:

Quando preparar uma salada, leve em conta as cores dos ingredientes para deixar o prato mais atraente. Incluir frutas também enriquece a preparação.

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