Receita de Salada Tricolor - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada Tricolor

Salada Tricolor

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada Tricolor:

Chutney de manga:
- 1 manga em cubos médios (250 g)
- 1/4 de cebola em cubos pequenos (25 g)
- 1/2 dente de alho picado (2 g)
- 1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco (50 ml)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (66 g)
- 1/4 de xícara (chá) de uva-passa branca (30 g)
- 1 unidade de canela em pau
- 1 colher (sopa) de suco de limão (15 ml)

Salada:
- 1 maço de alface lisa higienizado
- 1 maço de alface friseé higienizado
- 400 g de Presunto sem Capa de Gordura Sadia em fatias
finas
- 1/2 queijo branco cortado em tirinhas (166 g)

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Como Preparar Salada Tricolor:

Chutney de manga: cozinhe todos os ingredientes em fogo alto por
cerca de 10 minutos ou até todos os ingredientes estarem macios.
Retire a canela em pau e deixe esfriar (caso queira um chutney
mais cremoso, amasse a manga com um garfo após cozida).
Salada: acrescente o chutney às folhas e misture bem.

Divida-a em
6 porções iguais e monte cada salada em pratos individuais. Para
isto, coloque a porção de folhas no centro do prato e à sua volta
disponha 4 fatias de presunto.

Finalize preenchendo os espaços
entre as fatias de presunto com tirinhas de queijo branco.

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Experimente também fazer Salada ao Molho de Tangerina

O que precisa para fazer Salada ao Molho de Tangerina:
1 pé de alface americana picada
1 lata de abacaxi em calda picado
1 vidro de palmito picado
2 xícaras de melão em cubos
Cerejas
1 xícara de nozes picadas
400 g de Peito de CHESTER Defumado Perdigão em cubos
4 kiwis fatiados
Molho de tangerina:
1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
1 xícara de Refresco "MID" Tangerina
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta

Como fazer Salada ao Molho de Tangerina:
Misture tudo e sirva sobre a salada.

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