Receita de Salada Tropical - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada Tropical

Salada Tropical

Para aqueles que não deixam faltar uma salada.
:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Tropical:

4 a 6 folhas de acelga picadas
8 folhas de alface rasgadas em pedaços
2 xícara (chá) de repolho roxo picado
250 g de kani kama em cubos
2 cenouras grandes ralada
1 pepino sem casca, em rodelas.
1 fatia de melão cortado em cubinhos
3 rodelas de abacaxi cortadas em cubinhos
1 vidro de palmito em conserva
queijo parmesão ralado
e batata palha
Hortelã picada
azeitonas

Molho
4 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) de mostarda
sal a gosto


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Como Preparar Salada Tropical:

Numa travessa funda coloque os ingredientes da salada e misture bem.

Em uma pequena vasilha prepare o molho misturando todos os ingredientes.

Despeje sobre a salada e enfeite com abacaxi e batata palha.

 

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Quem sabe combina com Salada de Morangos com Frutas Secas e Nozes

O que precisa para fazer Salada de Morangos com Frutas Secas e Nozes:
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
1/2 xícara (chá) de vinho branco
4 figos secos picados
4 damascos secos picados
5 ameixas secas sem caroço picadas
4 fatias de manga seca picadas
250 g de morangos picados
8 nozes picadas
1 pitada de pimenta-do-reino
bolo de laranja para acompanhar

Como fazer Salada de Morangos com Frutas Secas e Nozes:
Coloque numa panela o açúcar, o suco de laranja, o vinho branco e a pimenta-do-reino.

Mexa até o açúcar dissolver. Leve ao fogo e deixe até ferver. Retire do fogo, despeje numa tigela e junte os figos, os damascos, as ameixas e a manga. Deixe descansar por 15 minutos.

Em seguida, acrescente os morangos e as nozes, misturando delicadamente. Por fim, polvilhe a pimenta-do-reino. Corte o bolo de laranja em pedaços, disponha nos pratos e sirva com a salada de frutas.

Se preferir uma versão mais refrescante desta sobremesa, acompanhe a salada de frutas com sorvete.


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