Receita de Sanduiche Alemão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches / Sanduiches
  
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Sanduiche Alemão

Sanduiche Alemão

:: Enviada por Cozinheiro
Lanches / Sanduiches

Ingredientes para Sanduiche Alemão:

6 pãezinhos tipo bisnaga
3 colheres de maionese
2 gemas cozidas
4 salsichas aferventadas.

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Como Preparar Sanduiche Alemão:

Abra os pães ao meio e separe-os.

Passe a maionese em cada fatia.Enfeite com as gemas passadas por peneira e coloque rodelas de salsicha.

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Aproveite para fazer também Pastel de Carne

O que precisa para fazer Pastel de Carne:
Massa
1kg de farinha de trigo
100g de banha de porco ou gordura vegetal
1 colher (sobremesa) de sal
340ml água
Recheio
1kg de Carne moída
Gordura vegetal, pimenta-do-reino, cheiro-verde, cebola e vinagre a gosto

Como fazer Pastel de Carne:

Massa: misture a farinha, a banha ou gordura vegetal e o sal.

Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea.

Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina.

Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20x20cm.
Recheio: aqueça a gordura em uma panela, coloque a carne moída, acrescente os demais ingredientes e refogue. Coloque porções do recheio na massa.

Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes.


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