Receita de Sanduíche de Pernil Assado com Molho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches / Sanduiches
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Sanduíche de Pernil Assado com Molho

Sanduíche de Pernil Assado com Molho

:: Enviada por Cozinheiro
Lanches / Sanduiches

Ingredientes para Sanduíche de Pernil Assado com Molho:

1 pernil de cerca de 4 kg
Óleo para untar
2 xícaras (chá) de água

Para o molho:
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
2 cebolas cortadas em pedaços
6 dentes de alho esmagados
2 colheres (chá) de caminho
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de vinagre
1 folha de louro
3 colheres (chá) de sal


Publicidade:

Como Preparar Sanduíche de Pernil Assado com Molho:

Na véspera, limpe o pernil, lave bem e enxugue com um guardanapo.

Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador.

Fure o pernil em vários lugares e esfregue-o com o tempero.

Coloque-o numa tigela e deixe descansar. Vire-o de vez em quando, para que absorva bem o tempero.

No dia seguinte, preaqueça o forno em temperatura moderada (1800C).

Passe o pernil para uma assadeira untada com óleo e a água. Cubra-a com papel-alumínio e leve ao forno já quente.

Asse durante cerca de 2 horas ou até perceber que a carne está macia.

Retire o papel-alumínio e deixe corar.

Tire do forno, corte em fatias e empregue com o pão e o molho de sua preferência.

Publicidade


Também vai bem com Linguição do Ginho

O que precisa para fazer Linguição do Ginho:
PÃO FRANCES
ERVAS FINAS (ORÉGANO, MANJERICÃO, SALSA DESIDRATADA E ERVAS ARABES)
1/2 LINGUIÇA CALABRESA CORTADA AO MEIO NA HORIZONTAL
AZEITE DE OLIVA PORTUGUES
ALFACE
TOMATE

Como fazer Linguição do Ginho:
CORTAR O PÃO FRANCES HORIZONTALMENTE COLOCAR O AZEITE A GOSTO SALPICAR AS ERVAS FINAS COLOCAR A ALFACE COLOCAR O TOMATE COLOCAR A LINGUIÇA DEPOIS DE PASSA-LA NUMA CHAPA OU FRIGIDEIRA PRENSANDO-A COM UMA ESPATULA

Mais Sanduiches...

Sanduíche Quente de Salsicha

Sanduíche Quente de Salsicha
Salsichas bacon queijo manteiga ... :: Enviada por: Camila

data 24/01/2008

comida Ver Receita


Sanduíche de Lombo Defumado com Cogumelo e Alcaparra

Sanduíche de Lombo Defumado com Cogumelo e Alcaparra
12 fatias de lombo defumado 1 xícara (chá) de maionese 1 xícara (chá) de cogumelo picado 2 colheres (sopa) de alcaparra picada 1 colher (sopa)... :: Enviada por: Cozinheiro

data 11/09/2007

comida Ver Receita


Sanduíche de Mortadela com Salsão

Sanduíche de Mortadela com Salsão
1/2 xícara (chá) de salsão picado 1/2 xícara (chá) de cebola picada 1/2 xícara (chá) de alface picada 1/2 xícara (chá) de tomate picado 1/2 xí... :: Enviada por: Cozinheiro

data 11/09/2007

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores