Receita de Simulado de Molho Branco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Molhos e Cremes
  
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Simulado de Molho Branco

Simulado de Molho Branco

Para fazer um jantar em 15 minutos o tempo de cozinhar a massa. fica uma delicia,
:: Enviada por Ilza Maria de Moraes
Molhos e Cremes

Ingredientes para Simulado de Molho Branco:

3 batatas grandes
1 colher de mantega temperatura anbiente 100 gr de queijo parmessão ralado 250 ml de leite gelado

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Como Preparar Simulado de Molho Branco:

Bata tudo no liquidificador e esta pronta. Pode ser servida com macarrão , pode ser colocado tiras de presunto e ervilhas fresca.

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Experimente também fazer Creme Francês de Batata e Alho-poró

O que precisa para fazer Creme Francês de Batata e Alho-poró:
4 talos de alho-poró cortados em rodelas
6 batatas grandes
1 cebola bem picadinha
3 colheres (sopa) de manteiga
3 tabletes de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de creme de leite
Sal e pimenta do reino

Como fazer Creme Francês de Batata e Alho-poró:

Cozinhe as batatas em 2 litros de água com os cubos de caldo de galinha durante 30 minutos.

Reserve.

Refogue a cebola e o alho poró na manteiga até ficarem transparentes, mas sem deixar dourar.

Coloque as batatas e o alho poró junto com um pouco do caldo do cozimento no liquidificador.

Bata até ficar homogêneo.

Devolva à panela, com o restante do caldo e o creme de leite, e tempere com sal e pimenta.

Cozinhe por 15 minutos e sirva com salsa picadinha.


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