Receita de Sopa de Feijão Branco - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Sopas e Caldos
  
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Sopa de Feijão Branco

Sopa de Feijão Branco

:: Enviada por Camila
Sopas e Caldos

Ingredientes para Sopa de Feijão Branco:

250g de feijão branco
3 litros de água
1 folha de louro
1 colher (café) de tomilho
1/2 quilo de músculo
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas pequenas
1 dente de alho
3 tomates grandes
sal a gosto
1 colher (sopa) de páprica
2 colheres (sopa) de salsinha
2 colheres (sopa) de cebolinha verde

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Como Preparar Sopa de Feijão Branco:

Deixar o feijão de molho na água de véspera. Cozinhar até ficar macio com o louro, o tomilho e a carne cortada em pequenos pedaços.

Refogar no azeite a cebola e o alho e adicionar ao feijão juntamente com o tomate picado, o sal, a páprica. Ferver mais 15 minutos e servir polvilhada com a salsinha e a cebolinha picadas.

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Você pode fazer também Sopa de Fubá com Couve

O que precisa para fazer Sopa de Fubá com Couve:
* 6 folha(s) de couve manteiga
* 4 colher(es) (sopa) de fubá
* quanto baste de sal
* quanto baste de pimenta calabresa
* 1 unidade(s) de cebola picada(s)
* quanto baste de salsinha picada(s)

Como fazer Sopa de Fubá com Couve:
Cozinhar a couve no caldo por 5 minutos com os temperos.

Dissolver o fubá em água fria,despejar na panela e ir mexendo até engrossar.

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