Receita de Suspiros - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos
  
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Suspiros

Suspiros

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Suspiros:

- 4 unidade(s) de clara de ovo
- Açúcar

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Como Preparar Suspiros:

Meça as claras em uma xícara de chá e coloque 3 vezes a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo só para esquentar, sem deixar ferver.

Coloque ainda quente na batedeira e bata até endurecer.

Pingue sobre papel alumínio ou papel manteiga e asse em forno baixo até dourar.

Se gostar, junte casquinha de limão ralada, para perfumar.

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Também vai bem com Doce de Laranja

O que precisa para fazer Doce de Laranja:
1 litro de suco de laranja
500g de açúcar cristal
6 ovos
3 cravos
1 pau de canela


Como fazer Doce de Laranja:

Leve ao fogo alto o suco com o açúcar. Deixe derreter o açúcar, abaixe o fogo e cozinhe até formar uma calda em ponto de fio.

Peneire os ovos e despeje-os, um a um, sobre a calda.

Junte a canela e deixe ferver por 5 minutos. Com uma colher de pau mexa fazendo uma cruz no fundo da panela. Pare de mexer e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos.

Retire do fogo, coloque em uma compoteira grande e deixe esfriar bem antes de levar à geladeira.


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