Receita de Tabletes de Abacaxi - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
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Tabletes de Abacaxi

Tabletes de Abacaxi

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Tabletes de Abacaxi:

- 2 abacaxis Pérola (descascados e ralados)
- 400 g de coco fresco ralado no ralo grosso
- 500 g de açúcar
- 8 ovos ligeiramente batidos
- 150 g de farinha de trigo

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Como Preparar Tabletes de Abacaxi:

1- Numa panela misture o abacaxi Pérola (descascados e ralados),
o coco fresco ralado no ralo grosso, o açúcar, os ovos
ligeiramente batidos e a farinha de trigo e leve ao fogo médio,
mexendo bem até que a massa solte do fundo panela (+/- 40
minutos).

2- Despeje a massa numa assadeira forrada com papel
alumínio,untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno
pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. OBS: se desejar faça o
doce em um refratário untado ou em tigelas individuais untadas.

3- retire do forno, deixe esfriar completamente e leve para gelar
por 2 horas. Retire o doce da fôrma puxando todo o papel
alumínio.

4- Corte no tamanho desejado e sirva acompanhado por chantily.

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Aproveite para fazer também Muesli

O que precisa para fazer Muesli:
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de flocos de trigo
1/4 xícara de chá de gérmen de trigo tostado
1/4 xícara de chá de uvas-passa
1/2 xícara de chá de frutas secas
1/2 xícara de chá de castanhas
2 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de açúcar

Como fazer Muesli:
Separe todos os ingredientes pedidos na receita. Pique as frutas secas em cubos pequenos. Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture bem. Coloque num recipiente com tampa, de preferência que feche hermeticamente. Sirva com sorvetes ou leite.

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