Receita de Tartellete de Quinua - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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receita


Tartellete de Quinua

Tartellete de Quinua

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Tartellete de Quinua:

0, 5 kg de farinha de quinua
0,25 kg de gordura de coco
10g fermento em pó royal
2 ovos
140 g de açúcar mascavo
raspas de um limão
6 ml de suco limão

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Como Preparar Tartellete de Quinua:

Misture os ingredientes e deixe descansar por 1 hora na geladeira.

Enforme e leve para assar em 160 graus por 10 minutos.

Adicione o recheio de ganache e deixe esfriar.

Extras:

Receita do Chef Renato Caleffi e da nutricionista Joana D'arc Pereira Mura em parceria com a VP Consultoria Nutricional

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Experimente também fazer Geléia de Banana

O que precisa para fazer Geléia de Banana:
24 bananas nanicas
Açúcar
Caldo de 6 limões vermelho (limão francês)

Como fazer Geléia de Banana:

Cozinhe as bananas com pouca água até se desfazer, passe pela peneira e leve ao fogo com o mesmo peso de açúcar e caldo de limão.

Ferva e vá juntando a água aos poucos até tomar uma cor avermelhada e apareça o fundo da panela.


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