Receita de Tofu com Camarão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Peixes e Frutos do Mar / Camarão
  
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receita


Tofu com Camarão

Tofu com Camarão

:: Enviada por Camila
Peixes e Frutos do Mar / Camarão

Ingredientes para Tofu com Camarão:

4 camarões graúdos limpos
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de água
4 fatias grossas de tofu
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de dashi
2 colheres (sopa) de saquê
2 ovos
1 talo de cebolinha

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Como Preparar Tofu com Camarão:

Fritar no óleo quente. Reservar. 

Ferver o Dashi, o Shoyu e o Saquê durante 2 minutos. 

Servir o Tofu e so camarões cobertos com molho de Shoyu e enfeitar com cebolinha verde picada. 

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Experimente também fazer Buchada de Camarão

O que precisa para fazer Buchada de Camarão:
01 kilo de bucho limpo cortados em tirinhas
01 kilo de camarão limpo freco
01 kilo de camarão seco
01 vidro de azeitonas descascadas
01 folha de louro
02 tomates limpos e cortados
01 pimentão verde cortado
01 pimentão amarelo
01 pimentão vermelho
01 maço de coentro com cebolinha cortada
01 vidro de cogomelos cortados em lãmina
1/2 xicará de azeite extra virgem
pimenta do reino a gosto
pimenta dedo de moça a gosto
1/2 kilo de feijão branco
01 lata de refogado de tomate
sal a gosto


Como fazer Buchada de Camarão:

Ponha o feijão de molho, e ponha para cozinhar,reserve. junte.tomate, cebola,os pimentões,e todos engredientes e junte.e reserve. pega os camarões e junte com o alho e o azeite e refoque pos dois minutos.

JUNTE TODOS OS INGREDINETES E PONHA NO FOGO BAIXO.MENOS OS CAMAROES.QUANDO ESTIVER TODO COZIDO PONHA OS CAMARÕES.

Sirva quente com arroz branco.


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