Receita de Torresmo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos
  
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Torresmo

Torresmo

:: Enviada por Tia Palmira
Entradas, Aperitivos e Petiscos

Ingredientes para Torresmo:

350g de toucinho de porco
Sal (para cada 2 kg de toucinho, 1 colher de sopa de sal)


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Como Preparar Torresmo:

Lave o toucinho muito bem lavado na água corrente. Esfregue bem o sal e deixe-o descansar por 3 horas numa tigela.

Depois desse tempo, corte-o em pequenos pedaços. Leve uma panela ao fogo e, quando estiver quente, coloque o toucinho.

Deixe fritar com a própria gordura. Espere até ficar bem pururuca. Cuidado para não se queimar com os respingos.

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Aproveite para fazer também Trouxinha de Mortadela

O que precisa para fazer Trouxinha de Mortadela:
- 300g de mortadela em fatias
- pistache à gosto
- três tomates frescos

Como fazer Trouxinha de Mortadela:
1 - Pegue as fatias de mortadela e salpique pistache nelas.
2 - Enquanto isso, pique tomates e leve ao forno. Ao final,
coloque o tomate assado dentro da mortadela.
3 - Faça uma trouxinha e leve ao forno até dourar. Está pronta
uma comida de botequim chique.


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