Receita de Torta Completa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Torta Completa

Torta Completa

:: Enviada por Moacir N. Gonçalve
Carnes e Aves

Ingredientes para Torta Completa:

- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de sal

- 200 g de lingüiça calabresa defumada e cortada em
cubinhos
- 2 tomates sem semente cortados em cubinhos
- 1 cebola pequena picada
- cheiro verde picado a gosto
- 300 g de queijo minas curado cortado em cubinhos

Publicidade:

Como Preparar Torta Completa:

1- Num liquidificador coloque 1 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 2 xícaras (chá) de arroz cozido, 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1 colher (café ) de sal e bata por 1 minuto. Reserve. 2- À parte numa tigela misture 200 g de lingüiça calabresa defumada e cortada em cubinhos com 2 tomates sem semente cortados em cubinhos, 1 cebola pequena picada, cheiro verde picado a gosto e 300 g de queijo minas curado cortado em cubinhos. Despeje o creme de arroz (feito acima) e misture. 3- Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada. Sirva quente com uma boa salada.

Publicidade


Aproveite para fazer também Pernil de Cordeiro com Ervas

O que precisa para fazer Pernil de Cordeiro com Ervas:
1 pernil de cordeiro de cerca de 2 quilos
1 garrafa de vinho branco seco
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (café) cebolinha picada
1 xícara (café) alecrim picado
1 xícara (café) salsinha picada
1 xícara (café) tomilho
3 folhas de louro
azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Como fazer Pernil de Cordeiro com Ervas:
Numa travessa grande, misture o vinho com os temperos e as ervas (exceto o sal). Coloque o pernil e deixe marinando por 12 horas na geladeira, virando uma vez depois de 6 horas. A seguir, preaqueça o forno à temperatura média. Coloque o pernil numa assadeira e tempere com sal.

Distribua um pouco do molho por cima da carne e regue com fios de azeite. Cubra muito bem com papel-alumínio, sem deixar espaço para entrada de ar. Leve o pernil de cordeiro ao forno por 1 hora e 30 minutos, regando com o molho a cada meia hora. Depois da primeira meia hora, elimine o papel-alumínio.

Na metade do tempo de cozimento, vire a carne. Depois de finalizado o cozimento, passe o pernil de cordeiro para outra assadeira (sem o molho) e deixe no forno em fogo baixo apenas para mantê-lo quente até levar à mesa. Leve a assadeira com o molho ao fogo baixo raspando sempre o fundo.

Junte 1 tablete de caldo de carne, previamente dissolvido em água quente.

Continue a raspar o fundo até soltar.

Deixe ferver até que o molho ganhe uma consistência um pouco espessa. Passe esse líquido por uma peneira, espremendo ao máximo a parte sólida que está sendo filtrada. Descarte o que sobrou na peneira. Sirva com o pernil.

Mais Carnes e Aves...

Carne Louca

Carne Louca
1 kg de lagarto cozido em água e sal com gordura. 1 cebola 2 pimentões alho pimenta cheiro verde 2 latas de pomarola ... :: Enviada por: Cozinheiro

data 04/09/2007

comida Ver Receita


Picanha ao Shoyu

Picanha ao Shoyu
1 quilo de picanha fatiada 1 copo de shoyu 2 cenouras cortadas em rodelas Uma porção de aspargos 1/4 de copo de vinho branco Manteiga Sal ... :: Enviada por: Cris

data 25/09/2007

comida Ver Receita


Escalope de Frango com Kiwi

Escalope de Frango com Kiwi
- 1 colher (chá) de sal - 2 colheres (chá) de pimenta caiena em pó - ½ xícara (chá) de farinha de trigo - 1 peito de frango com cerca de 500g ... :: Enviada por: Tia Palmira

data 22/08/2007

comida Ver Receita


© 2007-2019 Mundo de Sabores