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Torta Crocante de Banana com Nozes:: Enviada por CamilaFrutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses |
Ingredientes para Torta Crocante de Banana com Nozes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
10 bananas-nanicas médias cortadas em rodelas
100 g de nozes picadas
1/2 xícara (chá) de mel
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Como Preparar Torta Crocante de Banana com Nozes:
Massa: misture numa tigela a farinha de trigo com o açúcar, 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, o ovo e a essência de baunilha.
Sove a massa numa superfície enfarinhada por 4 minutos. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
Ligue o forno à temperatura média. Divida a massa em 26 porções, abra-as numa superfície enfarinhada com as mãos, formando um círculo de 10 cm de diâ¬metro cada uma.
Coloque-as em assadeiras untadas com o azeite restante.
Distribua as bananas, as nozes e regue com o mel. Feche a massa como se estivesse fazendo uma trouxa, mas sem unir as pontas.
Leve ao forno por 15 minutos, ou até a massa ficar firme e dourada.
Retire do forno e, se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro misturado com canela em pó.
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23/08/2007
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