Receita de Torta de Brócolis com Carne Moída - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas
  
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Torta de Brócolis com Carne Moída

Torta de Brócolis com Carne Moída

Sabe aqueles dias que você resove por a comida numa massa de torta? Foi exatamente o que fiz ...
:: Enviada por Daniel Moura
Gratinados, Suflês e Tortas Salgadas

Ingredientes para Torta de Brócolis com Carne Moída:

Ingredientes para massa:

200 gramas de trigo
½ xic de óleo (eu usei azeite)
2 xic de leite
3 ovos
1 colher de sopa de pó Royal
1 colher de sopa de salsinha desidratada
1 colher de chá de fondor

Bata tudo no liquidificador ...

Recheio:

2 xic de brócolis (crú)
50 gramas de queijo tipo minas padrão ralado
50 gramas de mussarela ralada
50 gramas de parmesão ralado
300 gramas de carne moída (já preparada com sal, alho e cebola)
1/2 lata de milho verde

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Como Preparar Torta de Brócolis com Carne Moída:

Coloque metade da massa numa assadeira (untada). Adicione a carne moída, o queijo padrão, a mussarela, o milho e o brócoli, e cubra com a outra metade da massa e o queijo parmesão por cima. Asse por 30 minutos, depois verifique se a torta está dourada.

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Aproveite para fazer também Disco Rolê de Queijo

O que precisa para fazer Disco Rolê de Queijo:
250 g de margarina
1/2 kg de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio:
250 g de margarina
250 g de queijo parmesão ralado

Como fazer Disco Rolê de Queijo:

Misture bem todos os ingredientes.

Depois da massa pronta, divida em 4 partes.

Abra com o rolo em uma espessura não muito fina.

Passe um pouco de recheio em cada parte da massa e enrole como rocambole.

Enrole com papel alumínio e guarde no freezer.

Retire meia hora antes de assar.

Corte em rodelas não muito finas e leve para assar em forno pré aquecido.

Recheio:
Misture tudo até formar uma pasta e utilize.


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