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Torta Húngara de Maçã:: Enviada por CrisFrutas, Doces & Sobremesas / Bolos, Tortas & Mousses |
Ingredientes para Torta Húngara de Maçã:
massa2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2 colheres (chá) de essência de baunilha
recheio
4 maçãs médias descascadas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de uvas passas sem caroço
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
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Como Preparar Torta Húngara de Maçã:
massa: peneire em uma tigela a farinha de trigo com o fermento em pó. Faça uma cavidade no centro, acrescente o óleo (reserve 1 colher de sopa) e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
Adicione o açúcar, o ovo e a essência de baunilha. Misture com delicadeza até a massa ficar lisa. Embrulhe-a em um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Ligue o forno à temperatura média. Com o óleo reservado unte uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro e enfarinhe.
Com 3/4 da massa, forre o fundo e as laterais da fôrma. Recheio: corte as maçãs em cubos.
Coloque-os em uma tigela e misture com o açúcar, a canela, as uvas passas e o suco de limão.
Por último, polvilhe a farinha de rosca. Espalhe o recheio sobre a massa e reserve.
Abra o restante da massa em uma superfície enfarinhada, corte tiras e faça treliças sobre as maçãs. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno e sirva quente ou fria.
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10/11/2008
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