Receita de Tortilha Alemã de Batata - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Legumes e Verduras
  
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Tortilha Alemã de Batata

Tortilha Alemã de Batata

:: Enviada por Cozinheiro
Legumes e Verduras

Ingredientes para Tortilha Alemã de Batata:

4 batatas médias
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou maisena
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 pitada de noz-moscada
Sal
Óleo para fritar


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Como Preparar Tortilha Alemã de Batata:

Descasque as batatas e rale-as em ralador grosso.

Misture todos os outros ingredientes, menos o óleo.

Coloque numa frigideira antiaderente um pouco de óleo.

Deixe aquecer bem e frite a massa às colheradas, formando pequenas omeletes.

Frite bem de um lado e depois do outro.

Quando estiverem douradas de ambos os lados, retire e coloque sobre papel absorvente.

Sirva acompanhada de compota de maçã.

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Experimente também fazer Chuchu Empanado

O que precisa para fazer Chuchu Empanado:
02 chuchus grande em fatias não muito finas;
01 ovo;
200 gr. presunto;
200 gr. bacon frito;
200 gr. queijo mussarela;
óleo para fritar;
farinha de rosca para empanar.

Como fazer Chuchu Empanado:

Cozinhe o chuchu, deixe escorrer e monter em camadas.

Passe no ovo batido, depois na farinha e frite, deixe escorrer.

Enfeite o prato a gosto.

 


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