Receita de Tortilla de Milho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Tortilla de Milho

Tortilla de Milho

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Tortilla de Milho:

2 xícaras de chá de polenta (flocos de milho pré-cozidos)
1 1/4 xícara de chá de água morna
Tortilhas

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Como Preparar Tortilla de Milho:

Coloque a polenta numa vasilha. Junte a água aos poucos, misturando bem. Amasse por uns 3 a 5 minutos. Deixe a massa embrulhada em plástico aderente ou papel impermeável enquanto prepara as tortilhas. Retire pedaços pequenos da massa e abra entre duas folhas de papel impermeável até obter um diâmetro de uns 15 cm. Frite dos dois lados em frigideira quente, sem untar, até que seque bem.

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Também vai bem com Risoto do Mar

O que precisa para fazer Risoto do Mar:
240g de arroz parbolizado
40g de cebola
1 colher de sopa de margarina light sem sal

Refogado :
300g de camarão
200g de lula em anéis
200g de mariscos
100g de cenoura picadinha
90g de cebola



Como fazer Risoto do Mar:

Refogar o alho e a cebola na margarina e acrescentar o arroz e a água.

À parte, refogue a cebola com o alho, acrescente a lula e o restante dos ingredientes e deixe cozinhar bem.

Quando o arroz estiver cozido, juntar este refogado de frutos do mar e mexa, misturando bem. Sirva em seguida.


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