Receita de Tortilla de Milho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Tortilla de Milho

Tortilla de Milho

:: Enviada por Tia Palmira
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Tortilla de Milho:

2 xícaras de chá de polenta (flocos de milho pré-cozidos)
1 1/4 xícara de chá de água morna
Tortilhas

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Como Preparar Tortilla de Milho:

Coloque a polenta numa vasilha. Junte a água aos poucos, misturando bem. Amasse por uns 3 a 5 minutos. Deixe a massa embrulhada em plástico aderente ou papel impermeável enquanto prepara as tortilhas. Retire pedaços pequenos da massa e abra entre duas folhas de papel impermeável até obter um diâmetro de uns 15 cm. Frite dos dois lados em frigideira quente, sem untar, até que seque bem.

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Você pode fazer também Salpicão de Camarão

O que precisa para fazer Salpicão de Camarão:
1 kg de camarão médio
1 pacote de kani kama desfiado
1 pimentão vermelho em cubinhos
1 pimentão amarelo em cubinhos
1 cenoura grande ralada
1/2 xícara de repolho picadinho, bem fininho
Azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Alho e limão para temperar o camarão
1 cubinho de caldo de camarão

Como fazer Salpicão de Camarão:
Tempere o camarão com alho e limão.
 
Refogue no azeite juntamente com o caldo de camarão até secar bem.
 
Deixe esfriar e reserve.
 
Quando estiver frio, misture os outros ingredientes.
 
Mexa bem e tempere com um pouco mais de azeite, sal e pimenta do reino, se necessário.
 

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