Receita de Viangrete de Vinagre Tinto - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Temperos, Óleos e Conservas
  
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Viangrete de Vinagre Tinto

Viangrete de Vinagre Tinto

:: Enviada por Cris
Temperos, Óleos e Conservas

Ingredientes para Viangrete de Vinagre Tinto:

1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
1 xícara de azeite de oliva
1 colher (chá) sal
1/4 xícara de salsa picada
5 colher (sopa) cebolinha verde picada
3 colheres (sopa) de estragão
1 colher (sopa) de tomilho picado

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Como Preparar Viangrete de Vinagre Tinto:

Soque a salsa, a cebolinha, o estragão e o tomilho num pilão.

Coloque num vidro com tampa de rosca;

Acrescente o sal, o vinagre e o azeite e agite bem.

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Aproveite para fazer também Azeites Aromatizados de Pimentas

O que precisa para fazer Azeites Aromatizados de Pimentas:
- 100 ml de azeite de oliva extravirgem
- ½ colher (sopa) de pimenta calabresa
- ½ colher (sopa) de pimenta rosa (aroeira)
- ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino preta
- ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino branca

Como fazer Azeites Aromatizados de Pimentas:
- Num pilão, amasse metade das pimentas, coloque num vidro esterilizado, acrescente os grãos restantes e cubra com azeite. Deixe curtir por 15 dias antes de utilizar.

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