Receita de Vinagre com Alecrim - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Temperos, Óleos e Conservas
  
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Vinagre com Alecrim

Vinagre com Alecrim

:: Enviada por Tia Palmira
Temperos, Óleos e Conservas

Ingredientes para Vinagre com Alecrim:

2 ramos de alecrim fresco
1litro de vinagre de vinho rosé
6 dentes de alho descascados
e cortados ao meio

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Como Preparar Vinagre com Alecrim:

Coloque o alecrim numa garrafa de vidro esterilizada. Junte o vinagre até preencher 2/3 da garrafa. Coloque o alho e, com cuidado, preencha com o vinagre restante.

Tampe com rolha e deixe descansar por 2 dias.

Guarde em temperatura ambiente, bem tampado, por até 6 semanas.

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Experimente também fazer Viangrete de Vinagre Tinto

O que precisa para fazer Viangrete de Vinagre Tinto:
1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
1 xícara de azeite de oliva
1 colher (chá) sal
1/4 xícara de salsa picada
5 colher (sopa) cebolinha verde picada
3 colheres (sopa) de estragão
1 colher (sopa) de tomilho picado

Como fazer Viangrete de Vinagre Tinto:

Soque a salsa, a cebolinha, o estragão e o tomilho num pilão.

Coloque num vidro com tampa de rosca;

Acrescente o sal, o vinagre e o azeite e agite bem.


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