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Zabaione com Conhaque:: Enviada por CozinheiroBebidas, Sucos, Vitaminas... |
Ingredientes para Zabaione com Conhaque:
4 gemas5 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de cacau amargo em pó
150 ml de leite
100 ml de conhaque
biscoitos de chocolate
Publicidade:
Como Preparar Zabaione com Conhaque:
Em uma panela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso.
Junte o cacau e, aos poucos e mexendo sempre com o batedor manual, adicione o leite misturado com o conhaque.
Cozinhe o zabaione em banho-maria, mexendo com o batedor sem parar, até ficar levemente encorpado.
Preste atenção para não ferver.
Desligue o fogo e deixe amornar, mexendo de vez em quando.
Sirva com biscoitos de chocolate e, se preferir, polvilhe mais cacau.
Extras:
Receita para esquentar seu inverno!Mais Bebidas, Sucos, Vitaminas......
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Chá Indiano |
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Vitamina de Abacaxi e Hortelã |
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Milk Shake Cremoso de Frutas |
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Vitamina de Ameixa e Côco |
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Suco de Melancia |
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Suco de Frutas com Leite de Coco |
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Suco Ânimo |
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27/08/2007
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